domingo, 11 de noviembre de 2012

EL CARRITO DE CROQUETAS LLEGA A EL CORTE INGLÉS





La Alacena de Víctor Montes estrena espacio en el recién remodelado
 Gourmet Experience de El Corte Inglés de Goya




Madrid, noviembre 2012. Tamara Cuesta y Rafael Renedo, pertenecientes a la segunda generación del emblemático restaurante bilbaíno Victor Montes, han conseguido hacerse un hueco en el panorama gastronómico madrileño. Primero conquistaron al público del Mercado de San Miguel con un carrito de croquetas, de las que en tan sólo un fin de semana vendieron 7.400 unidades, y posteriormente se convirtieron en un referente de la cocina vasca en miniatura con la apertura de un gastrobar en el Mercado de San Antón. Tras el éxito de su plato estrella, las croquetas, ahora se embarcan en un nuevo proyecto con la apertura de un carrito en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Goya, donde conviven diferentes espacios gourmet dentro de una gran superficie comercial.

El nuevo espacio de la Alacena de Víctor Montes se adapta en esta ocasión al formato food court incorporando a su carrito una barra con taburetes, donde disfrutar al instante de sus croquetas caseras recién hechas, disponibles también para llevar. Las hay de chipirones, Cabrales, Idiazabal, jamón ibérico, chorizo, puerro… hasta un total de 12 tipos, caracterizadas todas por la textura perfecta de su bechamel y su delicado rebozado. Y para acompañar disponen de una buena selección de vinos por copas. Un espacio perfecto para disfrutar de las mejores croquetas de Madrid en un horario ininterrumpido de 10:00 h. a 22:00 h. los siete días de la semana.

Con su presencia en el recién remodelado Gourmet Experience, la Alacena de Víctor Montes se abre espacio entre algunos de los corner gourmet más importantes como Hamburguesa Nostra, La Butiq de La Máquina o Ahumados Domínguez. Sin duda, supone un gran paso en su proceso de expansión por los multiespacios gastronómicos más vanguardistas y rompedores de la capital.


DATOS ÚTILES
Dirección: Goya, 87. Gourmet Experience (El Corte Inglés).
Horario: de 10:00 h. a 22:00 de lunes a domingo.

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