jueves, 7 de julio de 2011

TRUFAS DE CHOCOLATE PARA LOS MÁS GOLOSOS


10 bizcochos de soletillas,
100 gr. de cacao,
1 bote de leche condensada pequeño (370 gr.),
3 cucharadas soperas de ron,
1 plato con chocolate rallado.

Las soletillas no deben de estar muy blandas (mejor del día anterior). Se deben de rallar muy finas, como si fuese pan rallado. En una ensaladera se pone el contenido de la leche condensada. Se añade el ron, dando vueltas, y después el cacao o chocolate rallado. Por último, se añaden los bizcochos de soletillas, muy deshechos. Se revuelve muy bien, para que la masa quede bien fina. Se deja en reposo unas cuantas horas en la nevera (con 4 ó 5 horas basta).
Se forman bolitas que se envuelven en el chocolate rallado. Se mete cada bolita en un moldecito de papel y se tienen en la nevera hasta que se vayan a tomar.

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